Da pequena portinha de garagem que fornecia massa fresca para os lares da região na então pacata rua Professora Almerinda Dutra ao casarão que hoje acolhe nossa Mercearia, Padoca, restaurante e Forneria e o mais novo membro do grupo, Casa Chalabi, foram dez anos de trajetória bordada a mão, focada em excelência, calor humano, muito trabalho e, sobretudo, muito amor pelo que se faz, com a certeza de que há muita história para contar.
O destino sabia o que fazia quando cruzou os caminhos de Valeska e Celso. A produtora de moda mineira e o chef de cozinha paulistano tinham em comum uma imensa inquietude, paixão pela vida, e obstinação pela realização dos seus sonhos.
Desejaram um novo começo, respirando o mar de Salvador, cidade que amavam, morada de tantos amigos, e que se tornaria morada também do sonho que encontrou terra fértil para virar uma realidade inédita na Bahia: uma rotisseria com cozinha aberta aos olhos do público, quase que imediatamente se tornando restaurante, com cadeira cativa no coração dos soteropolitanos.
Ao longo do caminho, um terceiro sócio: o baiano Leandro Santos, que acumulava experiência como cozinheiro em São Paulo e chegou na hora certa para se somar à nossa família.
A Mercearia do Pasta é muito especial para nós, pois foi onde tudo começou.
De pequeno salão que se estendia pela calçada até a estrutura de hoje, que acolhe também as operações Padoca e Garimpo, sempre tivemos a expectativa de oferecer a todos os clientes os nossos melhores produtos para guarnecerem as suas casas e facilitar as suas vidas em toda e qualquer ocasião.
Acolhemos os seus eventos institucionais, sociais ou íntimos como se fossem nossos, em ambiente reservado, charmoso, seguro, climatizado e com facilidade de estacionamento.
Da decoração das mesas aos mimos, passando, é claro, pela melhor comida, cuidamos de tudo, restando a você apenas aproveitar a festa.
Rio Vermelho, Salvador, Bahia. É aqui, um dos bairros mais boêmios da cidade, numa de suas ruas mais charmosas: Professora Almerinda Dutra, 67, que começamos a escrever a nossa história.
A dois passos do mar, em frente à Igreja de Sant’Anna, sob as bênçãos de Iemanjá. É aqui também que acontece anualmente, em 02 de fevereiro, a famosa festa em homenagem à rainha do mar, tradicional cortejo responsável por atrair não apenas soteropolitanos, mas turistas de todos os cantos do mundo.
Grupo Pasta em Casa
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